En plus d'être une bonne épice, qui relève le goût des plats, le
persil renferme de nombreuses propriétés pour faire du bien à votre
organisme. Voici quelques bienfaits que peut faire cette épice à votre
organisme.
Le persil pour détoxifier l'organisme
Le persil a des vertus diurétiques (4) et dépuratives. Il nettoie
naturellement les reins et favorise l'élimination des toxines. Déposez
un bouquet de persil dans un litre d'eau. Faites bouillir, filtrez puis
laissez refroidir. Buvez quotidiennement un verre de cette décoction
pendant 1 à 2 semaines maximum.
Le persil pour contrer la mauvaise haleine
En capturant certains composés sulfurés dans la bouche et dans
l'intestin, le persil permet de masquer les mauvaises odeurs,
particulièrement en cas d'ingestion d'ail. Infusez quelques feuilles de
persil que vous utiliserez en gargarisme pour vous rincer la bouche ou
mâchez simplement un brin de persil.
Le persil pour faciliter la digestion
Le persil possède des propriétés digestives et antispasmodiques. Il
est donc intéressant pour soulager ballonnements, coliques, gaz
intestinaux. Plongez quelques feuilles de persil dans une tasse d'eau
bouillante et dégustez cette infusion après le repas.
Le persil pour réguler le flux menstruel
Le persil renferme de l'apiol, une substance aux propriétés
emménagogues. Autrement dit, il aide à régulariser ou rétablir les
règles interrompues (aménorrhée) mais aussi à soulager les douleurs
menstruelles (dysménorrhée). Consommez-en sous forme d’infusion.
Le persil pour bloquer la lactation
Le persil a des propriétés anti-galactogènes (6). Il est donc
préconisé pour empêcher la montée de lait, soulager les engorgements
laiteux ou encore pour aider en douceur le sevrage. Consommez-le en
tisane ou, en cas d'engorgement, plongez quelques feuilles de persil
dans un peu d'eau chaude et déposez en cataplasme sur les seins.
Le persil comme antiseptique et anti-inflammatoire
Utilisez-le sous forme de cataplasme pour apaiser une piqûre
d'insecte ou décongestionner une ecchymose, ou sous forme de tisane pour
calmer la toux.
SOURCE : ivoirematin.com

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